Nutrição comportamental - ciência, prática clínica e comunicação - 1ª Edição | 2022

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Nutrição comportamental - ciência, prática clínica e comunicação - 1ª Edição | 2022
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Marca:: Editora Manole
Modelo:: Livro
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Edição: 1ª Edição
Autor: Marle Alvarenga (Organizador)
Acabamento: Brochura
ISBN: 9786555769364
Data de Publicação: 31/10/2022
Formato: 22.5 x 15.5 x 1.3 cm
Páginas: 224
Peso: 0.35kg

Sinopse

O livro Nutrição comportamental – ciência, prática clínica e comunicação se propõe a ampliar temas apresentados no livro Nutrição Comportamental, pois sempre afirmamos que o que foi publicado naquela ocasião não se encerrava ali, já que a ciência é progressiva e mutante, e é preciso se atualizar e ampliar sempre. Com as premissas, pilares e ferramentas e estratégias da abordagem Nutrição Comportamental já publicados, contamos agora com pesquisadores, clínicos e colegas que têm trabalhado conosco em eventos, cursos e capacitação – somando à nossa expertise – não apenas nutricionistas, mas também psicólogos, educador físico, pediatra, cientistas sociais, para ampliar a compreensão das possibilidades da abordagem Nutrição Comportamental na prática clínica e na comunicação, e compreendê-la sempre alinhada à ciência.
1. Revisando o paradigma hegemônico da nutrição: de um olhar crítico à visão ampliada para a clínica
2. Bases neurocientíficas do comportamento alimentar
3. Comida como identidade: somos o que comemos (e não apenas o que devemos comer)
4. Aconselhamento e educação alimentar e nutricional: diferentes escopos de conteúdos e práticas
5. Como ser um terapeuta nutricional
6. Transferência e contratransferência: manejo técnico para o foco em comportamento alimentar
7. Relações entre imagem corporal e comportamento alimentar
8. Redes sociais e impactos na imagem corporal e comportamento alimentar
9. Comportamento alimentar na infância e na adolescência: de onde estamos partindo e para onde deveríamos ir?
10. Como avaliar diferentes tipos de comportamento alimentar utilizando instrumentos psicométricos
11. Análise do comportamento e terapias contextuais para mudança de comportamento alimentar
12. Infotoxicados: como comunicar nutrição em tempo de fake news?

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Etiquetas: nutrição comportamental, comportamento alimentar, nutrição, alimentação, cuidado multiprofissional, atenção à saúde, Aspectos essenciais da alimentação e nutrição nos ciclos da vida, Nutrição e seus desafios conceituais, Ana Maria Cervato-Mancuso, Alexandra Pava-Cárdenas, Aspectos biopsicossociais da alimentação, Irene Coutinho de Macedo, Marselle Bevilacqua Amadio, Tatiane Vanessa de Oliveira, O ato de comer como prática social e política, pediatria, nutrologia, nutricionista, gastronomia, comida saudável, alimentação saudável, técnica dietética, cardiologia, pneumologia