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  • 100 receitas sem leite e derivados - 4ª Edição | 2012

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  • A chef arrogante - 1ª Edição | 2021

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    À moda do Porto: gastronomia com história ao alcance de todos - 1ª Edição | 2016

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  • Abóbora - 50 das melhores receitas - 1ª Edição | 2014

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    Alimentos: Um estudo abrangente - 1ª Edição | 2001

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  • Batata - 50 das melhores receitas - 1ª Edição | 2013

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    Bolos - 80 receitas clássicas e contemporâneas - 1ª Edição | 2007

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  • Cake pops - Receitas e dicas para mais de 40 minidelícias - 1ª Edição | 2011

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  • Carnes - 80 receitas clássicas e contemporâneas - 1ª Edição | 2007

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  • Chocolate - 50 das melhores receitas - 1ª Edição | 2013

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    Chocolate gourmet - Arte e técnica para profissionais - 1ª Edição | 2014

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  • Coquetéis - 100 das melhores receitas - 1ª Edição | 2014

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  • Cozinhando com o futebol americano - 1ª Edição | 2020

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  • Criatividade brasileira - Gastronomia, design, moda - 1ª Edição | 2013

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    Culinária profissional - 6ª Edição | 2012

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