HOTELARIA E TURISMO

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A arte de receber em eventos - 1ª Edição | 2014

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A busca pela natureza - turismo e aventura - 1ª Edição | 2009

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A mesa - Arranjo e etiqueta - 9ª Edição | 2010

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Certificação florestal na indústria - aplicação prática da certificação de cadeia de custódia - 1ª Edição | 2014

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Cicloturismo e desenvolvimento regional: reflexões a partir de estudo de caso da Trilha da Samaúma (AP) - 1ª Edição | 2021
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Condicionantes culturais da literatura de viagens - estudos e bibliografias - 1ª Edição | 2002
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Contabilidade de gestão aplicada ao turismo - 1ª Edição | 2022
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Curso de gestão ambiental - 2ª Edição | 2013
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Custo e preços de serviços - Logística, hospitais, transporte, hotelaria, mão de obra, serviços em geral - 1ª Edição | 2013
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Desenvolvimento hoteleiro no Brasil: panorama de mercado e perspectivas - 1ª Edição | 2014
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Direito do turismo e alojamento turístico - 1ª Edição | 2016

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Ecoturismo no Brasil - 1ª Edição | 2005

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Educação ambiental e sustentabilidade - 2ª Edição | 2013

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Educação e meio ambiente - uma relação intrínseca - 1ª Edição | 2012

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Em busca da hospitalidade - perspectivas para um mundo globalizado - 1ª Edição | 2004

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Empreendimentos turísticos - 1ª Edição | 2010
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