Edição: 7ª Edição
Autor: W. Larry Kenney | Jack H. Wilmore | David L. Costill
Acabamento: Capa Dura
ISBN: 9788520463208
Data de Publicação: 20/04/2020
Formato: 28 x 21 x 3 cm
Páginas: 704
Peso: 2kg
Sinopse
Fisiologia do Esporte e do Exercício chega à sua 7a edição, totalmente revisada e atualizada. Escrita por renomados especialistas, todos ex-presidentes do American College of Sports Medicine.
Novidades da 7a edição:
• Quadros Perspectiva de pesquisa, que enfatizam tópicos novos ou em desenvolvimento na fisiologia do esporte e do exercício, proporcionando aos estudantes informações adicionais sobre a situação da pesquisa científica.
• Novas informações sobre as relações comprimento-tensão e força-velocidade no músculo e sobre a variabilidade individual nos hormônios do apetite.
• Seções novas sobre o conceito de crossover, potência crítica, simpatólise funcional, cascata de oxigênio e exercício e mobilidade no envelhecimento.
• Informações atualizadas sobre epigenética, bioinformática e pesquisa genômica do exercício.
• Ampliação da discussão mecanicista da síntese de proteínas na hipertrofia muscular.
• Revisão de todas as informações, de modo a refletir as diretrizes publicadas pelas organizações profissionais sobre nutrição e desempenho atlético, exercício e gravidez, triagem relacionada à saúde, testes de condicionamento e prescrição de exercícios.
Sobre os autores xi
Prefácio xiii
Agradecimentos xvii
Créditos das fotos xix
INTRODUÇÃO
Introdução à fisiologia do esporte e do exercício 1
Objeto de estudo da fisiologia do exercício e do esporte 3
Respostas agudas e crônicas ao exercício 3
A evolução da fisiologia do exercício 4
Fisiologia do exercício no século XXI 14
Pesquisa: base para a compreensão 17
PARTE I O músculo em exercício
Estrutura e funcionamento do músculo em exercício 29
Anatomia do músculo esquelético 31
Contração da fibra muscular 37
Tipos de fibras musculares 40
Músculo esquelético e exercício 46
Combustível para o exercício: bioenergética e metabolismo do músculo 55
Substratos de energia 56
Controlando a taxa de produção de energia 58
Armazenando energia: fosfatos de alta energia 59
Sistemas básicos de energia 61
Interação dos sistemas de energia 71
O conceito de crossover 71
Capacidade oxidativa do músculo 74
Controle neural do músculo em exercício 79
Estrutura e funcionamento do sistema nervoso 80
Sistema nervoso central 88
Sistema nervoso periférico 91
Integração sensitivo-motora 92
Sumário vii
Controle hormonal durante o exercício 101
O sistema endócrino 102
Glândulas endócrinas e seus hormônios: aspectos gerais 106
Regulação hormonal do metabolismo durante o exercício 110
Regulação hormonal do equilíbrio hidroeletrolítico durante o exercício 116
Regulação hormonal da ingestão de calorias 121
Gasto energético, fadiga e dor muscular 127
Medição do gasto energético 128
Gasto energético em repouso e durante o exercício 134
Fadiga e suas causas 141
Potência crítica: a ligação entre gasto energético e fadiga 150
Dor muscular e cãibras 151
PARTE II Funções cardiovascular e respiratória
Sistema cardiovascular e seu controle 163
Coração 164
Sistema vascular 175
Sangue 184
Sistema respiratório e sua regulação 189
Ventilação pulmonar 190
Volumes pulmonares 192
Difusão pulmonar 194
Transporte de oxigênio e dióxido de carbono no sangue 200
Trocas gasosas nos músculos 204
Regulação da ventilação pulmonar 206
Feedback aferente dos membros em exercício 208
Respostas cardiorrespiratórias ao exercício agudo 213
Respostas cardiovasculares ao exercício agudo 214
Respostas respiratórias ao exercício agudo 230
viii Fisiologia do esporte e do exercício
PARTE III Treinamento físico
Princípios do treinamento físico 243
Terminologia 244
Princípios gerais do treinamento 246
Programas de treinamento de força 249
Programas de treinamento de potência aeróbia e anaeróbia 253
Adaptações ao treinamento de força 265
Treinamento de força e ganhos no condicionamento muscular 266
Mecanismos de ganho em força muscular 266
Interação entre treinamento de força e dieta 277
Treinamento de força para populações especiais 280
Adaptações aos treinamentos aeróbio e anaeróbio 287
Adaptações ao treinamento aeróbio 288
Adaptações ao treinamento anaeróbio 313
Adaptações ao treinamento intervalado de alta intensidade 315
Especificidade do treinamento e do cross-training 316
PARTE IV Influências ambientais no desempenho
Exercício em ambientes quentes e frios 323
Regulação da temperatura corporal 324
Respostas fisiológicas ao exercício no calor 331
Riscos para a saúde durante o exercício no calor 335
Aclimatação ao exercício no calor 341
Exercício no frio 344
Respostas fisiológicas ao exercício no frio 348
Riscos para a saúde durante o exercício no frio 349
Exercício na altitude 355
Condições ambientais na altitude 356
Respostas fisiológicas à exposição aguda à altitude 358
Exercício e desempenho esportivo na altitude 364
Aclimatação: exposição crônica à altitude 365
Altitude: otimização do treinamento e desempenho 368
Riscos à saúde associados à exposição aguda à altitude 374
Sumário ix
PARTE V Otimização do desempenho no esporte
Treinamento desportivo 381
Otimização do treinamento 382
Periodização do treinamento 385
Sobretreinamento (overtraining) 386
Polimento para um desempenho de pico 395
Destreinamento 396
Composição corporal e nutrição para o esporte 405
Avaliação da composição corporal 406
Composição corporal, peso e desempenho esportivo 411
Classificação dos nutrientes 415
Água e equilíbrio hidroeletrolítico 430
Nutrição e desempenho esportivo 436
Recursos ergogênicos auxiliares no esporte 445
Estudos sobre recursos ergogênicos auxiliares 447
Recursos ergogênicos auxiliares nutricionais 450
Códigos antidoping e testes de substâncias 458
Substâncias e técnicas proibidas 462
PARTE VI Considerações sobre idade e gênero no esporte e no
exercício
Crianças e adolescentes no esporte e no exercício 477
Crescimento, desenvolvimento e maturação 478
Respostas fisiológicas ao exercício agudo 481
Adaptações fisiológicas ao treinamento físico 488
Padrões de atividade física entre os jovens 490
Desempenho esportivo e especialização 493
Tópicos especiais 494
Envelhecimento no esporte e no exercício 499
Altura, peso e composição corporal 501
Respostas fisiológicas ao exercício agudo 503
Adaptações fisiológicas ao treinamento físico 513
Desempenho esportivo 517
Tópicos especiais 520
x Fisiologia do esporte e do exercício
Diferenças entre gêneros no esporte e no exercício 525
Sexo versus gênero na fisiologia do exercício 526
Porte físico e composição corporal 527
Respostas fisiológicas ao treinamento físico agudo 529
Adaptações fisiológicas ao treinamento físico 533
Desempenho esportivo 535
Tópicos especiais 535
PARTE VII Atividades físicas para promoção de saúde e condicionamento físico
Prescrição de exercícios para promoção de saúde e condicionamento físico 551
Benefícios para a saúde resultantes de exercícios físicos 552
Recomendações de atividades físicas 553
Triagem para a saúde 555
Prescrição de exercícios 560
Monitoração da intensidade do exercício físico 563
Programa de exercício físico 567
Exercício e reabilitação de pessoas com doenças 569
Doença cardiovascular e atividade física 573
Prevalência da doença cardiovascular 574
Tipos de doença cardiovascular 575
Entendendo o processo da doença 580
Risco de doença cardiovascular 583
Reduzindo o risco por meio da atividade física 588
Risco de ataque cardíaco e morte durante o exercício 593
Treinamento físico e reabilitação de pacientes com doença cardíaca 593
Obesidade, diabetes e atividade física 599
Entender a obesidade 600
Perda de peso 610
Orientações para controle do sobrepeso e da obesidade 612
Papel da atividade física no controle do peso e na redução do risco 612
Entender o diabetes 617
Tratamento do diabetes 620
Papel da atividade física no diabetes 621
Glossário 625
Referências bibliográficas 641
Índice remissivo 663
