Planejamento de dietas e da alimentação - 1ª Edição | 2003

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Planejamento de dietas e da alimentação - 1ª Edição | 2003

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Edição: 1ª Edição
Autor: Maria Arlene Fausto
Acabamento: Brochura
ISBN: 9788573096972
Data de Publicação: 05/06/2003
Formato: 21 x 14 x 1.09 cm
Páginas: 138
Peso: 0.23kg

Sinopse

Planejar, calcular e avaliar programas alimentares é uma atividade que está inserida no cotidiano do vida profissional dos nutricionistas. Para muitos, é rotineiro e deveria ser fácil. Porém, como citado em um dos artigos consultados, uma dos experiências mais difíceis e frustrantes para os nutricionistas é a tradução dos informações disponíveis para termos práticas que possam ser aplicados no dia-a-dia. Ainda temos poucos manuais que nos auxiliem nesta atividade, daí o objetivo deste livro: servir como um manual de trabalho e de estudo sobre planejamento, cálculo e avaliação do alimentação para indivíduos saudáveis, fornecendo informações pertinentes e práticas, e facilitando o acesso a dados constantemente utilizados pelos nutricionistas nas atividades práticos do Dietética. A organização dos tabelas e a introdução de textos mais longos em alguns capítulos foram decorrentes de sugestões de alunos, monitores e professores das disciplinas do curso de graduação em Nutrição da Escola de Nutrição do Universidade Federal de Ouro Preto.

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Etiquetas: nutrinutrição, síndrome metabólica, metabolismo, alimentação, cuidado multiprofissional, atenção à saúde, Aspectos biopsicossociais, pediatria, nutrologia, nutricionista, gastronomia, comida saudável, alimentação saudável, técnica dietética, cardiologia, pneumologia, tabela nutricional, obesidade, nutrólogo, nutrologia, dieta, estética, regime, exercício físico, técnica dietética, nutricionista, gastronomia, alimentação saudável, receita nutricional