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Krause - Alimentos, nutrição e dietoterapia - 14ª Edição | 2018

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Krause e Mahan - Alimentos, nutrição e dietoterapia - 15ª Edição | 2022
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Manual de boas práticas em terapia nutricional - enteral e parenteral - 1ª Edição | 2014

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Manual de boas práticas em terapia nutricional - enteral e parenteral - 2ª Edição | 2015

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Manual de dietoterapia e avaliação nutricional - 2ª Edição | 2009

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Manual de sobrevivência para nutrição clínica - 2ª Edição | 2018

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Matérias-primas alimentícias - Composição e controle de qualidade - 1ª Edição | 2011

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Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional - 2ª Edição | 2017

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Mudanças alimentares e educação nutricional - 1ª Edição | 2011

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Nutrição - 1ª Edição | 2015
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Nutrição - Curso Prático - 1ª Edição | 2017

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Nutrição clínica na infância e na adolescência - 1ª Edição | 2009

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Nutrição clínica no adulto - 3ª Edição | 2014

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Nutrição comportamental - 1ª Edição | 2015

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Nutrição comportamental - 35 estratégias para lidar com situações desafiadoras em atendimento clínico - 1ª Edição | 2020
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Nutrição comportamental - ciência, prática clínica e comunicação - 1ª Edição | 2022
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