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As vulnerabilidades de um profissional - como superá-las e obter sucesso em sua carreira - 1ª Edição | 2021
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Aspectos da teoria geral no direito administrativo - 1ª Edição

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Aspectos jurídicos da empreitada de obras públicas - 1ª Edição | 2002

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Assuma a direção de sua carreira - 1ª Edição | 2003

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Atos da administração lesivos ao patrimônio público: Os princípios constitucionais da legalidade e moralidade - 1ª Edição | 1998

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Atualidades em alimentação e nutrição hospitalar - 1ª Edição | 2016
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Au revoir, Brésil - um estudo sobre a imigração brasileira na França no século XXI - 1ª Edição | 2021
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Autonomia estatutária das empresas públicas e descentralização administrativa - 1ª Edição | 2005

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Autoridade da Lei Orçamentária - 1ª Edição | 2011

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Avaliação nutricional - aspectos clínicos e laboratoriais - 1ª Edição | 2007

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Avaliação nutricional - Teoria e prática - 1ª Edição | 2009

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Avaliação nutricional - teoria e prática - 2ª Edição | 2018
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Avaliação nutricional na prática clínica - Da gestação ao envelhecimento - 1ª Edição | 2014

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Avaliação nutricional na prática clínica - Da gestação ao envelhecimento - 2ª Edição | 2023
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Biodisponibilidade de nutrientes - 5ª Edição | 2016

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Biotecnologia de alimentos - Volume 12: - 1ª Edição | 2013

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