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Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença - 11ª Edição | 2016

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Nutrição nas doenças crônicas não-transmissíveis - 1ª Edição | 2009

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Nutrição no envelhecer - 2ª Edição | 2012

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Nutrição para o esporte e o exercício - 4ª Edição | 2016

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Nutrição para o esporte e o exercício - 5ª Edição | 2021
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Nutrição para o treinamento de força - 4ª Edição | 2016

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Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento - 6ª Edição | 2011

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Nutrigenética e implicações na saúde humana - 1ª Edição | 2014

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Nutrologia - 2ª Edição | 2018

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Nutrologia pediátrica - Prática baseada em evidências - 1ª Edição | 2016

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Nutrologia pediátrica - prática baseada em evidências - 2ª Edição | 2021

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O adoecimento dos trabalhadores com a globalização da economia e o espaço político de resistência - 1ª Edição | 2017
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O aprendizado do corpo - introdução à técnica de Alexander - 2ª Edição | 2000

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O bebê prematuro - Tudo o que os pais precisam saber - 1ª Edição | 2013

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O Brasil tem medo do mundo? Ou o mundo tem medo do Brasil? - reflexões e comentários sobre o isolamento internacional do país pré e pós-pandemia - 1ª Edição | 2021
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O controle judicial da política pública de fornecimento de medicamentos e tratamentos de saúde: parâmetros doutrinários e jurisprudenciais - 1ª Edição | 2020
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