| 1x | R$188,10 | sem juros | 2x | R$94,05 | sem juros |
| 3x | R$62,70 | sem juros | 4x | R$50,59 | com juros |
| 5x | R$41,06 | com juros | 6x | R$34,71 | com juros |
| 7x | R$30,18 | com juros |
À vista no boleto por apenas
R$186,22
Edição: 1ª Edição
Autor: Daisy Maria Fávero Salvadori | Catarina Satie Takahashi | Cesar Koppe Grisolia | Raquel Alves dos Santos
Acabamento: Brochura
ISBN: 9786555863352
Data de Publicação: 01/11/2021
Formato: 24 x 17 x 2 cm
Páginas: 386
Peso: 0.65kg
Sinopse
SEÇÃO 1 – INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO HOSPITALAR, 1
Capítulo 1 – Modelo Assistencial em Nutrição Clínica, 2
Capítulo 2 – Triagem Nutricional e Avaliação Nutricional no Adulto e Idoso, 14
Capítulo 3 – Composição Corporal, 44
Capítulo 4 – Desnutrição Hospitalar, 50
Capítulo 5 – Prescrição Dietética no Âmbito Hospitalar, 53
Capítulo 6 – Interpretação de Exames Laboratoriais, 65
SEÇÃO 2 – MATERNO-INFANTIL, 79
SEÇÃO 2.1 – Gestação e Lactação, 80
Capítulo 7 – Avaliação Nutricional e Recomendações Nutricionais da Gestante e Nutriz, 80
Capítulo 8 – Situações Especiais na Gestação, 95
SEÇÃO 2.2 – Neonatologia, 109
Capítulo 9 – Terapia Nutricional no Recém-Nascido Prematuro, 109
Capítulo 10 – Transição de Sonda para Via Oral em Recém-Nascidos Prematuros, 113
Capítulo 11 – Composição do Leite Humano e Uso do Aditivo, 115
Capítulo 12 – Suporte Nutricional na Enterocolite, 120
Capítulo 13– Protocolo e Manejo Clínico da Amamentação, 125
Capítulo 14 – Impacto dos Primeiros Mil Dias na Vida Adulta da Criança, 134
SEÇÃO 2.3 – Pediatria, 141
Capítulo 15– Avaliação Nutricional e Recomendações Nutricionais, 141
Capítulo 16 – Introdução Alimentar e Seletividade na Infância, 147
Capítulo 17 – Alergias Alimentares, 152
Capítulo 18 – Obesidade Infantil, 157
Capítulo 19– Manejo Clínico da Dieta Cetogênica na Epilepsia Refratária, 163
Capítulo 20 – Diabetes Melito, 170
SEÇÃO 2.4 – Setores de Apoio, 175
Capítulo 21– Bancos de Leite Humano, 175
Capítulo 22 – Lactário Hospitalar: Fórmulas Infantis, Processos e Rotinas, 181
SEÇÃO 3 – CLÍNICA MÉDICA CIRÚRGICA, 187
Capítulo 23 – Ortopedia e Fraturas, 188
Capítulo 24 – Gerontologia, 194
Capítulo 25 – Doenças Hepáticas, 201
Capítulo 26 – Doenças Inflamatórias Intestinais, 208
Capítulo 27 – Síndrome do Intestino Curto, 213
Capítulo 28 – Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 221
Capítulo 29 – Doenças Neurológicas, 228
Capítulo 30 – Síndrome Metabólica, Obesidade e Dislipidemias, 234
Capítulo 31 – Cardiologia, 240
Capítulo 32 – Diabetes Melito e Contagem de Carboidrato no Adulto e Idoso, 248
Capítulo 33 – Transtornos Alimentares, 254
Capítulo 34 – Atenção às Necessidades Especiais na Dieta Hospitalar, 259
Capítulo 35 – Cirurgias Eletivas, 265
SEÇÃO 4 – ONCOLOGIA, 269
Capítulo 36 – Cuidados Nutricionais em Paciente Hematológico, 270
Capítulo 37 – Oncopediatria, 275
Capítulo 38 – Radioterapia, Quimioterapia e Imunoterapia, 286
Capítulo 39 – Tratamento Cirúrgico, 295
Capítulo 40 – Cuidados Paliativos na Oncologia: Aspectos Simbólicos e Médicos da Nutrição, 300
Capítulo 41– Abordagem Pós-Tratamento, 306
SEÇÃO 5 – PACIENTES GRAVES, 313
Capítulo 42 – Métodos de Avaliação e Necessidades Nutricionais no Paciente Crítico, 314
Capítulo 43– Alterações Hidreletrolíticas, 319
Capítulo 44 – Drogas em Terapia Intensiva, 325
Capítulo 45 – Lesão Renal Aguda, Crônica e em Terapias Dialíticas, 331
Capítulo 46 – Grande Queimado, 335
Capítulo 47 – Pancreatite Aguda Grave, 340
Capítulo 48 – Síndrome de Desconforto Respiratório Agudo, 345
Capítulo 49 – Politrauma e Traumatismo Cranioencefálico, 351
Capítulo 50 – Paciente Cirúrgico Crítico, 355
SEÇÃO 6 – TERAPIA NUTRICIONAL, 361
Capítulo 51 – Terapia Nutricional Enteral: Indicação, Escolha da Via, Administração, Monitoramento e Manejo das Complicações, 362
Capítulo 52 – Terapia Nutricional Parenteral: Indicação, Escolha da Via, Administração, Monitoramento e Manejo das Complicações, 369
Capítulo 53 – Terapia Nutricional Oral: Indicação e Monitoramento, 377
Capítulo 54 – Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), 383
SEÇÃO 7 – UNIDADE PRODUTORA DE REFEIÇÕES, 391
Capítulo 55 – A Experiência Gastronômica no Ambiente Hospitalar, 392
Capítulo 56 – Estrutura Física, Equipamentos e Recursos Humanos, 396
Capítulo 57 – Planejamento de Aquisição de Gêneros Alimentícios e Materiais, 401
Capítulo 58 – Montagem e Distribuição de Refeições, 413
SEÇÃO 8 – CUIDADO MULTIPROFISSIONAL, SITUAÇÕES ESPECIAIS E ATUALIDADES, 419
Capítulo 59 – Preparo Imunológico e Abreviação de Jejum, 420
Capítulo 60 – Lesão por Pressão, 426
Capítulo 61– Probióticos, Prebióticos e Simbióticos na Prática Clínica, 437
Capítulo 62 – Cuidado Nutricional no Atendimento do Paciente com COVID-19, 447
Capítulo 63 – Nutrição Humanizada e Afetiva: Estratégias e Ferramentas na Abordagem Não Prescritiva no Atendimento Nutricional, 454
Capítulo 64 – Planejamento para a Alta Hospitalar e Continuidade da Assistência, 463
– Sarcopenia, Funcionalidade e Reabilitação Motora, 469
Capítulo 65 – Farmacologia e Interação entre Drogas e Nutrientes, 477
Fabrícia Lima Alves, Ilusca Cardoso de Paula, Paula de Carvalho Morelli
Capítulo 66 – Disfagia Sarcopênica, 489
Capítulo 67 – Genômica Nutricional, 493
Capítulo 68 – Telenutrição, 499
Capítulo 69 – Ética Profissional, 505
Capítulo 70 – Marketing Nutricional, 509
SEÇÃO 9 – SEGURANÇA, QUALIDADE, EXPERIÊNCIA DO PACIENTE E COLABORADOR, 515
Capítulo 71 – Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional, 516
Capítulo 72 – Segurança do Colaborador, 523
Capítulo 73 – Melhoria Contínua e Excelência Operacional, 530
Capítulo 74 – Experiência do Paciente, 534
Capítulo 75 – Educação Corporativa, 536
Capítulo 76 – Habilidades Comportamentais na Comunicação, 543
Etiquetas: Biomonitoramento, Testes de reparo do DNA, Citometria de fluxo