Edição: 1ª Edição
Autor: Ramalho, Andrea (Autor)
Acabamento: Capa Dura
ISBN: 9788538805595
Ano de Publicação: 2014
Formato: 17,5 x 24,5 x 2 cm
Páginas: 240
Sinopse
Fome
Oculta e Doenças Crônicas - Um Novo Desafio é livro destinado a trazer os mais
modernos e atuais conhecimentos sobre a gênese e o agravamento das doenças
crônicas como também a prevenção dos agravos à saúde tendo por base a séria
deficiência de micronutrientes excluídos da nutrição habitual de mais de 75 % dos
brasileiros.
A par dessa ênfase tão especial aos micronutrientes, o livro ineditamente
considera associação do estado nutricional desses nutrientes com doenças
crônica não transmissíveis e os mais diversos processos infecciosos - em série
nos grupos de risco.
Há, pois, que rever a educação e os hábitos nutricionais de nosso povo.
Fome Oculta e Doenças Crônicas - Um Novo Desafio apresenta 1 Autora, 22
Colaboradores, 14 capítulos num total de 212 páginas.
Por suas tão especiais características, destina-se a nutricionistas,
nutrólogos, clínicos, metabologistas, endocrinologistas e, de forma geral, ao
pessoal de saúde pública.
Etiquetas: nutrição, nutrologia, doenças crônicas, nutricionista, gastronomia, comida saudável, alimentação saudável, técnica dietética
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