Nutrição esportiva - Uma visão prática - 3ª Edição | 2014

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Marca:: Editora Manole
Modelo:: Livro
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Edição: 3ª Edição
Autor: Marcia Daskal Hirschbruch (Organizador)
Acabamento: Flexível
ISBN: 9788520436752
Data de Publicação: 02/04/2014
Formato: 28 x 21 x 2.8 cm
Páginas: 520
Peso: 1.255kg

Sinopse

O livro apresenta informações científicas de forma didática, abrangente e completa, reunindo dados que não são encontrados em artigos ou na literatura técnica tradicional, provenientes da vivência e da experiência pessoal dos autores convidados – os principais nomes da nutrição esportiva do Brasil. A terceira edição, revista e ampliada, está dividida em cinco partes e contempla, entre outros tópicos: • conhecimentos básicos sobre nutrição esportiva: treinamento, fisiologia, bioquímica, avaliação física, medicina do esporte e prescrição de dietas; • modalidades esportivas: futebol, basquetebol, handebol, voleibol, tênis, remo, saltos ornamentais, natação, ciclismo, corrida e maratona, triatlo, ginástica artística e rítmica, artes marciais, capoeira, boxe e lutas de contato, rúgbi, skate, automobilismo. • tópicos relevantes e atuais: índice glicêmico, suplementação, prescrição de dietas, fitoterapia, nutrição em academias, transtornos alimentares, anabolizantes, psicologia do esporte, viagens, treinamento, cronobiologia e grupos especiais (cadeirantes, idosos, mulheres, crianças e adolescentes); • relatos das experiências práticas vivenciadas pelos autores como atletas ou acompanhando equipes esportivas.
Sumário resumido:
Parte 1: Uma visão prática
Parte 2: Como desenvolver um trabalho profissional com praticantes de esportes
Parte 3: Desbravando fronteiras
Parte 4: Particularidades nutricionais
Parte 5: Fique por dentro

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Etiquetas: nutrição, alimentação, cuidado multiprofissional, atenção à saúde, Aspectos essenciais da alimentação e nutrição nos ciclos da vida, Nutrição e seus desafios conceituais, Ana Maria Cervato-Mancuso, Alexandra Pava-Cárdenas, Aspectos biopsicossociais da alimentação, Irene Coutinho de Macedo, Marselle Bevilacqua Amadio, Tatiane Vanessa de Oliveira, O ato de comer como prática social e política, pediatria, nutrologia, nutricionista, gastronomia, comida saudável, alimentação saudável, técnica dietética, cardiologia, pneumologia

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