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Edição: 2ª Edição
Autor Sawaya, Ana Lydia
(Autor), Leandro, Carol Góis (Autor), Waitzberg, Dan L. (Autor)
Acabamento: Capa Dura
ISBN: 978853880893
Ano de Publicação: 2018
Formato: 21,5 x 28 x 3 cm
Páginas: 800
Sinopse
Fisiologia da Nutrição na Saúde e na Doença – da Biologia
Molecular ao Tratamento surge em sua segunda edição, revista, ampliada e
atualizada de acordo com as melhores evidências médicas.
O livro prospera em sua proposta didática, que é a de abordar a fisiologia da
nutrição sob visão sistêmica do organismo. Assim, procede-se á análise e á
avaliação do estado nutricional.
Neste trabalho, há o estudo da fisiologia nutricional básica, da fisiopatologia
dos distúrbios nutricionais e suas interfaces, nutrição e fisiologia.
Fisiologia da Nutrição na Saúde e na Doença – da Biologia Molecular ao
Tratamento, apresenta equipe autoral formada de 3 Editores, 128 Colaboradores,
45 capítulos, totalizando 800 páginas.
É livro, pois, do momento que, pela abrangência do seu conteúdo, atualização e
ineditismo científico aplicados à prática nutricional, se tornará absolutamente
indispensável aos Nutricionistas, Nutrólogos, Gastroenterologistas e Clínicos
que ambicionam progresso e melhor qualificação profissional em suas especialidades.
Etiquetas: nutrição, pediatria, nutrologia, nutricionista, gastronomia, comida saudável, alimentação saudável, técnica dietética
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