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Edição: 1ª Edição
Autor: Bosco, Simone Morelo Dal (Autor)
Acabamento: Capa Dura
ISBN: 9788538805908
Ano de Publicação: 2015
Formato: 17 x 24 x 3,4 cm
Páginas: 120
Sinopse
"Personal Dieter - Da Gestação ao Envelhecimento" é
livro especialmente dirigido para nutricionistas e estudantes de Nutrição, de
modo a criar novas oportunidades de crescimento profissional e de atuação no
mercado de trabalho.
Nessa linha de pensamento, engloba a gestão na organização de compras, higiene,
treinamentos para funcionários, sobretudo para a cozinheira, técnicas
dietéticas e conceitos fundamentais sobre toda a nutrição clínica e a educação
nutricional.
Sua didática é marcada por uma linguagem objetiva, sintética, direta, sempre
tendo por rumo a prática da Nutrição individualizada. Esse é, pois, o seu
grande diferencial em relação à literatura existente sobre o tema.
"Personal Dieter - Da Gestação ao Envelhecimento" apresenta 1
Editora, 32 Colaboradores, 29 capítulos.
É livro, pois, que se tornará imprescindível para nutricionistas e estudantes
de Nutrição, como fonte de consulta rápida e orientação para o dia a dia de seu
trabalho.
Etiquetas: nutrição, nutrologia, nutricionista, comida saudável, alimentação saudável, gerontologia
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